![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2I_KDXyJTFhKIs2HPIWHvjDFaPuDbsWCVxdmc0K0WCZW_Cf7YRBOLBoU6YZJ0vI8dXGxX-nnUoQHWWkdFmuJBY1G-xtORc9aJ0uWoIIRWg1d_-co1RmHUWQb5Yr9opDNxL1FoMEN7rj2p/s400/4350380571_3566911a0d.jpg)
Beberapa hari yg lalu ngiler liat di FB-nya Mira setelah liat photonya yg menarik langsung deh nyari ke dapurnya http://ipoekmasak.blogspot.com
Tadi nyoba bikin kebetulan masih punya spagetthi sauce jadi cepet banget , rebus kentang bentar aduk aduk rebus lagi jadi dehhh .. ahhh ga nyesel nyoba enak banget.. :) yg mau nyoba mangga ini resep gnocchi-nya yahhh...
Bahan :
4 buah kentang ukuran sedang besarnya, rebus sampai lunak.
200-300 gr tepung terigu
1 buah kuning telur
1/2 sdt garam
Caranya :
Kupas kulit kentang selagi panas, lalu haluskan dan dinginkan.
Campur kentang dengan kuning telur , garam
Masukkan terigu sedikit sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
Taburi alas meja dengan terigu, ambil adonan kentang lalu roll memanjang menggunakan tangan sehingga membentuk tali tebal.
Potong-potong adonan sepanjang 2 cm atau sekitar 1 ruas jari menggunakan pisau tajam.
Siapkan air untuk merebus gnocchi. Setelah mendidih, masukkan gnocchi kedalamnya dan biarkan sampai mengapung.
Angkat, tiriskan. Siap diolah dan dibumbui sesuai selera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKJi4CX7EGyKLeVDxYC0w8A8q9ZH7l0N4dgeQRCrtBhEWTSCZnanwuuTVDF4FEGYuHPorYztg57QmRE5rd0wp-rQJGaj8IwCbiQ8fxouKUvhYO970HfhQ4cRKyFIdferj7xM4g2c4PkwkI/s400/4350370019_23f7a8c99b.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar